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あまったご飯で!簡単べジメキシカンタコドリア。 レシピ・作り方

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モモグラモ
いっぱい作ってあまってしまったビーフチリなんかでも使えます。とてもおいしくアレンジできます。

材料(2人分)

ご飯
2杯分
チリビーンズ↓
2人分
レシピID: 1970006019
チーズ
カップ半分
サワークリーム
大匙2
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作り方

  1. 1
    今回は レシピID: 1970006019 のチリビーンズを使いましたが、ほかにもアレンジができます。
  2. 2
    耐熱皿にご飯を入れます。チリビーンズをかけて、ご飯と少し軽く混ぜてあげます。水分が足りなくなりごはんがもそっとするのを防ぎます。
  3. 3
    サワークリームを少し湿らすようにご飯にかけ、まぜます。
  4. 4
    その上に残りのチリビーンズをかけます。チーズを乗せる前に電子レンジで数分温めてあげるとこの後のオーブンの時間が少なくて済みます。
  5. 5
    チーズを乗せて、電子レンジにかけた場合は10分くらいチーズがとろけるまで、オーブンだけの場合は180度で30分ほど入れてあげてください。
  6. 6
    出来上がりです。

おいしくなるコツ

サワークリームを混ぜてあげるとおいしいです。あればコリアンダーを焼きあがったあとにばさっとかけてもおいしいです。

きっかけ

私はどうも分量を多く作りすぎてしまいます、それなのでいつもどうやって次の日にアレンジをするかを考えています。

公開日:2013/03/24

関連情報

カテゴリ
タコライス
関連キーワード
洋食 メイン ご飯 お豆
料理名
あまったご飯で!簡単べジメキシカンタコドリア。

このレシピを作ったユーザ

モモグラモ ロンドン在住、南ア生まれオランダ系の自称日本人「男爵 ぱちぱち みしま てつお」、 日本とうどんと柚子こしょうを愛する夫と二人暮らしです。ブログ 「ロンドン工夫しながら豊かな生活」 http://mograla.blog56.fc2.com/ 「UKモモグラモのご飯の日記」 http://plaza.rakuten.co.jp/mooneyes0527/

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