きゅうりとミント＆ヨーグルト、インド風付け合せ レシピ・作り方

作り方

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   きゅうりは５ミリくらいの角切り、ミントはできるだけ細く細切りにします。ヨーグルト、クミンパウダー、カイエンペッパー、ライム汁を加えて塩を気持ち振ります。

2. 2

   ヨーグルトは普通のでかまいませんが、手に入るのでしたらギリシャ風の濃厚なものがおいしいです。無糖のものにしてください。

3. 3

   冷蔵庫で冷やしてサーブします。

4. 4

   私のお気に入りは、ナンとカレーと一緒に食べることです。すっきりミントの香りが幸せです。