お塩を振った後に5分置いてあげるのと、バゲットににんにくをこすり付けることです。
ホームパーティの定番メニューでしたが、ワインにあうのとバゲットがよくあまるので活躍してます。余ったトマトソースはパスタサラダにも使えます。
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