スモークサーモンと大根葉っぱのおつまみ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の葉っぱは塩で軽くゆでて、冷水にくぐらせて絞っておきます。１センチ程度に細かく刻みます。

2. 2

   サーモンは大きなものならストライプ状に切り、切り落としならそのまま大根の葉っぱと合えます。新たまねぎも千切りにし加えます。

3. 3

   おしょうゆで軽くあえて食べるまで冷蔵庫で冷やします。食べる直前にレモンを絞り、すりゴマをあわせて、上からお海苔をかけて出来上がりです。