塩麹の次は!?☆塩ヨーグルト レシピ・作り方

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寿由紀☆ちゃん
実はなかなか手が出なかった塩麹。意外と手間がかかりそうで。これは簡単!少ない材料!安価!でできます☆味噌やにんにく、カレー粉を加えていろいろアレンジできそうです
みんながつくった数 1

材料(パック1箱人分)

無糖ヨーグルト
1パック(450グラム)
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    ボール、ざる、キッチペーパー、ラップを用意する。
  2. 2
    ボール、ざる、キッチンペーパーの順に重ね、ヨーグルトを全部開ける。ラップをかぶせ、冷蔵庫で一晩置いて水切りをする。
  3. 3
    水気の切れたヨーグルトに塩を加え、よく混ぜて完成。

おいしくなるコツ

密閉容器などに入れて保存してください。ヨーグルトのパッケージの賞味期限内に食べ切って。クリームチーズのような味わいです。

きっかけ

塩麹にのれなかったので

公開日:2012/09/12

関連情報

カテゴリ
その他調味料
料理名
塩ヨーグルト

このレシピを作ったユーザ

寿由紀☆ちゃん 家にある材料、調理器具で、簡単!早く!おいしく! その1 スピード勝負!酒のつまみはご飯がすすむ♪ その2 圧力鍋、HB、ミキサー、スチーム調理器具は使いません。なぜなら持っていないから(^_^;) その3 妄想再現レシピ100実現を目指します! http://plaza.rakuten.co.jp/naochar

つくったよレポート( 1 件)

2012/09/30 03:33
レシピありがとうございます♪ トマトやリンゴにかけて食べています。リンゴに塩ヨーグルトをからめておくと時間がたっても色が変わらないのですごくいぃです!!
S.domingo
レポートありがとうございます!赤と白のコントラストがとてもおいしそう♪リンゴにかけると変色しないとは私も初めて知りました。こちらこそ情報ありがとうございます!

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