1番の、事前にきゅうりを揉んでおくところ。さらにそのまましばらくおいてから漬けると、できあがりが早いです。
自家農園の、美味しいきゅうりをもらいます、毎日届きます。漬けても漬けても、あっという間に食べちゃいます。
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米酢だけで漬ける方が早く出来上がる気がします。