イカとブロッコリーのグラタン レシピ・作り方

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ブドウ&マスカット
ホワイトソースは レシピID:1970002450 に載せています。

材料(2人分)

ホワイトソースID1970002450
2人分
玉ねぎ
1個
ブロッコリー
1/4株
ロールイカ
1/2
ジャガイモ 小
3個
パルメザン・溶けるチーズ
適量
魚肉ソーセージ
1本

作り方

  1. 1
    レンジでホワイトソースを作る
  2. 2
    じゃがいも、ブロッコリーはゆがいておく。
  3. 3
    イカは斜めに格子に切れ目をいれて一口大に。
    玉ねぎは薄切りにして、フライパンで炒めておく。
  4. 4
    ①に③を入れてまぜあわせ
    耐熱のグラタン皿のふちにジャガイモを輪切りにしてならべて①をいれる。
  5. 5
    最後にブロッコリーを飾り、パルメザンチーズをふり、溶けるチーズをふりかけてトースターで焦げ目がつくぐらいやく。<5分ぐらい>
  6. 6
    魚肉ソーセージの端をななめにきりおとし、♡の型にして上に飾る

きっかけ

母の好きなイカをいれました。

公開日:2012/05/03

関連情報

カテゴリ
シーフードグラタン
関連キーワード
グラタン イカ ブロッコリー ホワイトーソース
料理名
イカとブロッコリーのグラタン

このレシピを作ったユーザ

ブドウ&マスカット 大雑把な私がつくる料理です。 簡単や手抜きが大好き。お菓子作りもすきです。 私もいろいろ参考にしたいです。よろしくおねがいします。

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