キャベツのお好み焼き+明太マヨ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 小麦粉カップ約７分 70g
- 卵 1個
- キャベツ3枚くらい 130g
- 明太マヨネーズ お好きな量
- 青海苔 少々
- 鰹節 少々
- お好み焼きソース お好きな量
- 水 20cc
作り方
- 1 キャベツを量ってみじん切りにします。
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2
小麦粉をボウルの中で100g量り、キャベツと卵と水を加えて混ぜます。この配分はかなりキャベツが多目です。
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3
テフロン加工のフライパンで焼きます。両面焼いてから明太マヨを上面に塗ります。明太マヨを塗る面はよく焼いておいてください。
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4
ひっくり返したら明太マヨが焦げないように注意してください。2分くらいで下の写真のように焼けました。
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5
焼けたらお好みソースと鰹節と青海苔をかけていただきます。
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- カテゴリ
- その他のお好み焼
- 料理名
- お好み焼き
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つくったよレポート（1件）
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ta83162013/04/07 09:01
ビールに合う味のお好み焼きだったよヾ（≧∇≦）〃
ガッツリなおつまみだと主人も大喜びです。
明太マヨそろそろなくなりそう＾＾；
また買ってこなきゃ^m^
