お弁当に◎豚ばら肉と玉ねぎの甘辛炒めレシピ・作り方

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約15分
300円前後

ごはんがすすむお弁当のおかずです♪

みんながつくった数 3件

材料（1～２人分）

豚ばら肉(焼き肉用）: 75ｇ

玉ねぎ: 1/6個

＊酒: 小さじ２

＊みりん: 大さじ1

＊醤油: 大さじ1/2

白いりごま: お好みで

作り方

1

玉ねぎは5ｍｍくらいの厚さに切ります。フライパンに湯をわかし、豚ばら肉を茹でます。中まで火が通れば取り出し、キッチンペーパーで水けをしっかりふき取ります。
2

フライパンの湯を捨て、火にかけ、豚ばら肉を入れます。豚ばら肉から脂が出てきたら玉ねぎも加え透き通るまで炒めます。＊の調味料を加え、絡めるように炒めます。お好みで白ごまを加えます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豚ばら肉は冷めた時に固まる脂を減らすのと焼きすぎて固くなるのを防ぐために茹でてから使って下さい。

きっかけ

冷蔵庫に残っていた豚ばら肉と玉ねぎでお弁当に合いそうなおかずを考えてみました。

公開日：2012/01/17

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関連情報

カテゴリ: お弁当のおかず（大人用）

関連キーワード: 豚ばら玉ねぎお弁当ごはんにあう

料理名: いためもの

このレシピを作ったユーザ

marimomo* 身近にある食材を使って簡単に作れるものやお弁当のおかずを中心に紹介しています。

つくったよレポート（ 3 件）

2014/10/12 23:46

料理酒と胡麻の風味&豚バラのコンビが、絶品でした\(//∇//)\♡

オンキョー2015

美味しそうに作って頂き嬉しいです♪ つくレポありがとうございました＾＾

2012/02/16 11:28

お弁当に入れたよ～☆ 玉ねぎにも染み込んでいい色～＾＾

おいしそう！！お弁当に入れていただけて嬉しいです^^ またまたつくレポありがとうございます♪

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