切干大根サラダ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 切干大根は流水でざっと洗い、たっぷりの水につけてもどしておく
- 2 きゅうり・にんじんは千切りにして塩をふりなじませておく
- 3 切干大根の水気をしっかり切り、キッチンはさみで食べやすい長さに切る
- 4 きゅうりとにんじんも水気を切り3の切干大根とあわせマヨネーズ・レモン汁を加えよく混ぜ合わせて出来上がり
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