簡単☆カリふわポテト レシピ・作り方
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材料(約3人分)
作り方
- 1 じゃがいもの皮をむき、適当な大きさに切る。耐熱皿に入れ、ラップをかけ4〜5分、電子レンジで加熱する。
- 2 1をボールに入れ、マヨネーズ、バター、塩こしょうを加えつぶしながらよく混ぜる。
- 3 あら熱が取れたら、3センチほどに丸める。形はまんまるでも俵型でもお好みで。
- 4 フライパンに油を熱し、3を並べ入れる。動かさずじっくりとしっかり焼き色がつくまで焼く。
- 5 全ての面に焼き色がついたら、転がしながら、更に火を加えて完成。
きっかけ
簡単付け合わせ
おいしくなるコツ
つなぎを使っていないので崩れやすく注意。表面にしっかりと焼き色をつけてください。それでも崩れが気になる場合は丸めたあと、小麦粉を軽くまぶすといいかもしれません。
- レシピID:1970002203
- 公開日:2011/07/02
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- マッシュポテトの揚げ焼き
![寿由紀☆ちゃん](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/a329a1a45ea159a42bd496b60c4325356faae14c.19.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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