オシャレにお魚のソテートマトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お魚を切る。お刺身で食べるより少し厚めに。

2. 2

   お魚に塩こしょうをして、小麦粉を全体にまぶして、オリーブオイルを入れたフライパンで焼く。
   焼けたら、フライパンから出しておく。

3. 3

   フライパンの油をサッとふき取り、ホールトマト・ケチャップ・砂糖を入れて、ひと煮立ちさせる。

4. 4

   焼いた魚を入れて、サッと絡める。