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たらこスパゲティー レシピ・作り方

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マドレーヌ4788
少しこってりだけど、明太子のピリ辛があと引くおいしさです。
みんながつくった数 2

材料(4人分)

パスタ
400g
辛子明太子
100g
バター
30g
サラダ油
大さじ4
昆布茶(お好みでかつおだしでも・・・)
小さじ1
すりおろしにんにく
少々
きざみのり
少々
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作り方

  1. 1
    パスタを沸騰したお湯(塩をいれて)で茹でる。
  2. 2
    明太子の皮をとって大きめのボールにバター、サラダ油、昆布茶、にんにくとともに入れる。
  3. 3
    茹で上がったパスタを2のボールにいれ、よく和える。
  4. 4
    お皿に盛り付けてきざみのりを散らして出来上がり。

おいしくなるコツ

手順2のボールをパスタを茹でているお鍋の上にかざすとバターが少し溶けてあとで和え易くなります。

きっかけ

大好きな明太子のスパゲティーが食べたくて。

公開日:2011/06/11

関連情報

カテゴリ
和風パスタ明太子
料理名
たらこスパゲティー

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 2 件)

2011/10/30 23:30
こってりまったりにっこりパスタができました(´∀`)
りん3239
りん3239さん、ありがとうございます。 私はさっぱりのたらこスパよりこのこってりさがお気に入りです。
2011/06/12 09:08
昆布茶って初めての試みでした☆ 早速作って家族みんなで美味しく頂きました♪
ショコラ1224
ありがとうございます。 昆布茶って万能ですよね♪

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