みんなダイスキ★ねぎとろ巻きとかっぱ巻き レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 水を少なめにごはんを炊く。
三杯酢を用意しておく。
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- 2
- ご飯が炊けたら平らな容器に移し、三杯酢を加え手早く切るように混ぜながらうちわであおぎます。
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- 3
- きゅうりは6等分に細切りにする。
ねぎとろはみじん切りしたねぎと混ぜておく。
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- 4
- ご飯が冷めてから巻いていく。
海苔は半分に切ってすだれにのせ、手前からごはんをのせていきます。
奥1㎝残します。
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- 5
- 真ん中にきゅうり(ねぎとろ)をのせごまをふり、奥1㎝の手前まで折り込むように巻いていきます。
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- 6
- 巻きしろを下にして皿にのせ、次も同じように巻いていく。
6等分に切って盛り付けます。
おいしくなるコツ
巻き方は練習あるのみです。
きっかけ
子供の日のお祝いごはんとして作りました。
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