ししゃも、きのこあんかけ レシピ・作り方

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AKYTH
カルシウム摂りたい方、おいしく食べられます。

材料（4人分）

ししゃも
1パック
しいたけ
1個
えのき
1/2束
エリンギ
1本
めんつゆ（2倍濃縮）
1/4カップ
水
1/2カップ
片栗粉
大さじ1

作り方

  1. 1
    ししゃもをフライパンで焼く。
  2. 2
    きのこ類は食べやすい大きさに切り、鍋にきのことめんつゆと水を入れて煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつける。
  3. 3
    皿に1を盛り、上から2のあんかけをかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

写真はきのこしか入れませんでしたが、にんじんを入れると彩りがきれいになりますよ。

きっかけ

適当に作ってみたら、案外おいしくできました。

公開日：2011/04/16
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関連情報

カテゴリ
ししゃも
料理名
ししゃもときのこあんかけ

このレシピを作ったユーザ

AKYTH こんにちは。料理歴１１年目の主婦です。 料理は結構好きな方ですが、簡単メニューが特に好きです(^^ゞ つくったよレポートお願いします(#^.^#)

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