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おから in タコライス レシピ・作り方

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Nick74
ガッツリいけます

材料(4~5人分)

おから
100g
牛豚合挽き肉
100g
タマネギ
1/2
トマト
1個
レタス
4枚
チーズ
50g
塩・こしょう
適宜
唐辛子
適宜
チリソース(市販のもの)
適量
ケチャップ
おおさじ3~5
サラダ油
少々
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作り方

  1. 1
    フライパンに油をひいて
    タマネギを炒め、軽く火が通るくらいで挽肉と、おからを入れます。
  2. 2
    1に塩・こしょう、ケチャップ、唐辛子(今回は一味唐辛子を使用)をいれます。辛いのが好きな方は大目でも良いでしょう。(お好みで)
    これで具は出来上がりです。
  3. 3
    レタスは水洗いし、1~2cm角ほどの大きさに切ります。
    トマトも同様の大きさに。
    このくらいのほうが少し歯ごたえがあって、子供にも食べやすいでしょう。
  4. 4
    お皿にご飯をいれ、その上に、2で作った具をのせます。
    次にレタス、トマト、チーズの順にのせていきます。
    最後にチリソースをかけて完成。
  5. 5
    辛いのが苦手な方は唐辛子、チリソースを省いても良いでしょう。

おいしくなるコツ

トッピングで最後に目玉焼きを乗せても美味しかったですよ。

きっかけ

おからを使ったアレンジ料理を作りたくて

公開日:2011/02/22

関連情報

カテゴリ
その他○○ライス
料理名
タコライス(おから入り)

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