作り方
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- 1
- フライパンに油をひいて
タマネギを炒め、軽く火が通るくらいで挽肉と、おからを入れます。
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- 2
- 1に塩・こしょう、ケチャップ、唐辛子(今回は一味唐辛子を使用)をいれます。辛いのが好きな方は大目でも良いでしょう。(お好みで)
これで具は出来上がりです。
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- 3
- レタスは水洗いし、1~2cm角ほどの大きさに切ります。
トマトも同様の大きさに。
このくらいのほうが少し歯ごたえがあって、子供にも食べやすいでしょう。
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- 4
- お皿にご飯をいれ、その上に、2で作った具をのせます。
次にレタス、トマト、チーズの順にのせていきます。
最後にチリソースをかけて完成。
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- 5
- 辛いのが苦手な方は唐辛子、チリソースを省いても良いでしょう。
おいしくなるコツ
トッピングで最後に目玉焼きを乗せても美味しかったですよ。
きっかけ
おからを使ったアレンジ料理を作りたくて
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