子供が大好き☆ベーコントマトソース♪ レシピ・作り方
材料(2~4人分)
- ホールトマト缶 1缶
- 玉葱 1/4個
- ベーコン(あればブロックをカットして) 適量
- オリーブ油 大匙2強
- ニンニク 1カケ
- 塩 小匙1/2
- 水 30cc位
- 仕上げの塩・コショウ 適量
作り方
- 1 鍋にオリーブ油と芽を取り薄切りにしたニンニクを入れ弱火にかける。
- 2 香りがたってきたらみじん切りにした玉葱を加え、透き通るまで炒めたらベーコンもプラス→油が回ったらトマト缶もプラスし木ベラで潰す。
-
3
空いた缶に水を注ぎ入れ、缶に残ったトマトの残りを鍋に入れる。
塩も加えて混ぜ、沸いたら弱火で5~6分煮込む。 -
4
仕上げの塩・コショウを入れて味を整えたら出来上がり!
ここにパスタを合えたら美味しいベーコントマトソースのパスタの完成です♪
きっかけ
普通のトマトソースだと子供には酸味が強いようなのでこっちの方がお気に入りです!
おいしくなるコツ
ベーコンは出来ればブロックをカットして(短冊切り等)使って下さいね! より美味しく本格的なソースに仕上がりますよ!
- レシピID:1970000423
- 公開日:2011/01/23
関連情報
- カテゴリ
- トマトソース
- 料理名
- トマトソース
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