醤油の2度使い&シソを仕上げに加えるのがコツです♪圧力鍋があれば切干大根は本当にチャチャッとレシピに昇格しますよ!お酒のおつまみにもピッタリです◎
切干大根はいつも圧力鍋で作っているのですが、普通の味付けだけでは飽きてしまったのでちょっと大人味を作ってみました♪
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