みょうがのトマトソースパスタ レシピ・作り方

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☆マス
トマトソースとみょうがって、意外と合うんです！

材料（２人分）

パスタ麺
２人分
ホールトマト
１缶
コンソメ
１／２こ
しょうゆ
大さじ１
砂糖
大さじ２
酒
大さじ２
オリーブオイル
大さじ2
にんにく
１かけ
豚ひき肉
100g
みょうが
3本
しめじ
半株

作り方

  1. 1
    鍋にオリーブオイルを熱し、弱火で刻んだにんにくをいい香りがするまで炒める。
  2. 2
    ①へひき肉、シメジを加え、軽く塩、こしょうする。この間、パスタ麺をゆでる。
  3. 3
    酒、ホールトマト（刻んである奴ならそのまま）、しょうゆ、砂糖、コンソメを加えしばし煮る。
  4. 4
    茹であがったパスタと刻んだみょうがを③へ投入！よく混ぜ合わせたら、塩、こしょうで味を調えて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

みょうがはあまり早いうちに入れない。香りが消えてしまうので！

きっかけ

パスタと一緒にキャベツも茹でちゃおうって横着しただけですハイ

公開日：2010/10/23
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カテゴリ
トマト系パスタ
料理名
トマトソースパスタ

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☆マス 子供がおいしい！っと言ってくれるとますます料理が好きになるよね。

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