☆マヨコーンのキッシュ風オムレツ☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ホールコーン
- 小1缶
- 卵
- 2個
- マヨネーズ
- 適量
- 牛乳
- 1カップ
- 溶けるチーズ
- 適量
- 塩・コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- ホールコーンはフライパンで軽く炒めておく。粗熱が取れたら、グラタン皿に敷き、マヨネーズを加え混ぜる。
-
- 2
- 卵をよく混ぜ、牛乳を加え、塩・こしょうを軽くする。これを①の上に回しかける。
-
- 3
- 溶けるチーズをお好みで散らし、おいしそうな焼き色がつくまでオーブンで焼く。うちのは15分くらいでした。
おいしくなるコツ
塩・こしょうは、溶けるチーズ&マヨネーズの塩分を考えてふってください。ホント、少々でいい感じ。
きっかけ
食べたいと思った材料で作ってみました。
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