ありのままに切って作る★菊芋の金平 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにごま油と輪切り唐辛子を入れ、香りをたたせる。

2. 2

   人参→菊芋の順で炒める。

3. 3

   酒を入れて、アルコール分を飛ばす。

4. 4

   ●を加えて、煮たたせ、水分が少なくなるまで煮詰める。

5. 5

   仕上げに、炒りごまを加えて、よく混ぜる。

6. 6

   味のアクセントに、輪切り唐辛子を使っています。
   辛いのが苦手な場合、輪切り唐辛子は無くても大丈夫です。