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簡単でパラパラ仕上げ❤我が家のチャーハン レシピ・作り方
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gonta*3939
マヨネーズなどの調味料を、最初にごはんに和えると、一粒一粒コーディングされて、パラパラ仕上げにになります。
うふふ、私の編み出した裏技です。
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
●ごはん
お茶碗1杯分
●焼豚
100g(ウインナー2本、ハム2枚でも)
●ネギ
1/4本(輪切り)
●マヨネーズ
大さじ1
●鶏ガラスープの顆粒
小さじ1/2
●ガーリックパウダー
小さじ1/4
卵
1個
塩胡椒
少々
醤油
小さじ1
炒め用油
適量
〈トッピング〉
ネギ(輪切り)
適量
紅生姜
あれば適量
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作り方
1
ネギを輪切りにし、焼豚を1cm角に。(ウインナーの場合は輪切りに、ハムは1cm角に)
2
●をボウルに入れて、混ぜ合わせる。
3
フライパンに炒め用油を熱し、卵を投入、半熟炒り卵を作る。
4
②を入れて、パラパラになるまで炒める。
5
塩胡椒を入れて味を整え、鍋肌に醤油を入れさらに炒める。
6
お茶碗などに詰めて、形を整えてお皿に盛ると、お店風‼︎
チャーハンの上にネギを置き、横に箸休めの紅生姜を添える。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
炒り卵は、半熟ぐらいが美味しいポイント♬(炒め過ぎない程度が、ちょうど良いです)
きっかけ
私の編み出した裏技(笑)! よかったら、お試しくださいね。
公開日:2024/02/23
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このレシピを作ったユーザ
gonta*3939
NadiaArtist | LIG DEAN&DELUCAアンバサダー ★趣味はお菓子作りと写真撮影機材:EOS R ★美味しかった料理を再現し、レシピ化して発信中! ※機能性ディスペプシア•過敏性腸症候群と共存中につき不定期投稿
つくったよレポート(
1
件)
2024/03/03 05:46
美味しく作れて家族に好評でした!
aoriika
嬉しいレポートありがとうございます。マヨネーズがお米にコーティングされて、パラパラにしてくれます。また懲りずに、お試しくださいね(*^^*)
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うふふ、私の編み出した裏技です。