キムチとシーフードのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   本日の食材一覧。
   にんにくはみじん切り、パセリもみじん切りに。

2. 2

   水に対して1.5%の塩を入れ、沸かします。
   沸いたら、パスタを投入。

3. 3

   にんにくと唐辛子、オリーブオイルを冷たいフライパンに入れ、弱火で加熱します。にんにくの風味をオイルにじっくり移します。

4. 4

   にんにくが色付き始めたら、水で戻しておいたシーフードミックスと、キムチ、茹で汁をお玉半玉分入れて、火を通します。
   これでソースの完成。

5. 5

   表示ゆで時間の30秒前に、麺をあげ、フライパンに投入。
   パセリも入れて、ソースが麺全体に絡むように、サッとあえて完成！