なますアレンジ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根とにんじんときゅうりは皮をむき、５ｃｍのせんぎりにする。
   ボウルに入れて塩をふり軽くもんで１０分ほどおき
   しんなりしたら水でさっと洗い水気をよくしぼる。

2. 2

   ちくわは４ｃｍ長さの細切りにして１のボウルに入れる。

3. 3

   酢と砂糖を混ぜ合わせたものをボウルにいれ
   よく混ぜて味をなじませる。
   器に盛って白いりごまをかける。