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新玉ねぎと鰹のタタキ レシピ・作り方

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もく子
新玉ねぎは塩で揉み、水で晒して、鰹のタタキを盛り合わせる。
みんながつくった数 4件

材料（3人分）

新玉ねぎ
1/4個
鰹のタタキ
200g
塩
小さじ1
分葱
2本
生姜(チューブでも可)
少々
ポン酢
ひと回し
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作り方

  1. 1
    新玉ねぎは薄く切り、塩で揉んでから水で晒し、しばらく放置したら、水を良く切る。鰹は1cm位の厚さに
    切っておく。分葱は小口切りにする。
  2. 2
    皿に1の玉ねぎを広げ、鰹を盛り、生姜のすりおろしをかけ、分葱を乗せる。
    食べる時にポン酢をかけてください。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に

公開日：2023/03/15
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カテゴリ
新玉ねぎかつおのたたき

このレシピを作ったユーザ

もく子 家庭菜園で簡単に栽培できる野菜を育てています。農家さんの様に上手くできませんが、形は悪くても採りたて新鮮野菜が食べられます。狭い場所なので沢山はできませんが収穫は嬉しいですね。

つくったよレポート（ 4 件）

2024/04/08 23:50
晩酌に今いただいてます！産地直送の分葱をつかいました(๑´ლ`๑)愛犬も美味しそうと言ってます(玉ねぎダメなのに) ありがとうございます♪
うさ山
晩酌の時間は私は夢の中〜同じ産地直送の分葱ですね。玉ねぎもたっぷりでたたき美味しそう。盛り付けも写真も流石プロですな。愛犬も可愛いくてほっこりします♫
2023/05/21 02:45
初がつお頂きました♪ フライパン調理が苦手なので、ホットケーキは型に入れてグリルで焼いたりします。 なので、ふんわりではなく、硬めに焼き上がります（笑）
あけぼのマジック
あけぼのさん、お早うございます♪鰹のたたき、色も良く美味しそうです。今が旬ですね！ホットケーキの焼き方、なるほど、だから焼き色綺麗なのですね。私も真似しよう❤️
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