作り方
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- 1
- 絹豆腐は、ペーパータオルにくるみ電子レンジで1分加熱し水分を飛ばします。
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- 2
- ボールにひき肉、豆腐、チーズ、とうもろこし、●の調味料を加えてよくこねます。
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- 3
- フライパンを中火にしオイルをひきます。
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- 4
- ひき肉を小さく形を作ったら焼いていきます。
だいたい両面3分ずつ。焼き色がついたら出来上がり。
おいしくなるコツ
とうもろこしは、新鮮なものを使うと甘味が増して美味しいです。今回は、片栗粉がなかったのでパン粉で代用しました。
きっかけ
子供のごはんに作りました
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