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離乳食後期にも☆出汁のきいたとうもろこしご飯 レシピ・作り方
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かしみな
昆布出汁と、とうもろこしの芯からもしっかり出汁が出て、優しい味の炊き込みご飯です(^^)
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
米
2合
とうもろこし
1本
料理酒
大さじ2
塩
小さじ1
出汁昆布
1枚
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作り方
1
米を洗って30分ほど水につけておく。
2
とうもろこしの皮とひげをとり、包丁で実をそぎ取る。
(この時、とうもろこしを半分に切ると扱いやすいです!)
3
米を浸していた水を一旦捨て、料理酒と塩を入れた後、2合の線まで水を入れる。
4
とうもろこしの実、出汁昆布、とうもろこしの芯も上に乗せて炊飯スタート。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
冷凍のとうもろこしでも作れますが、芯も一緒に炊くことでより美味しくなります♪
きっかけ
離乳食後期にバリエーションを増やしたくて作りました☆
公開日:2022/06/19
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かしみな
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