簡単！レモンジャム レシピ・作り方
材料（2人分）
- レモン 1個
- グラニュー糖 80g
- ハチミツ 20g
- お湯（レモン下茹で用） 適量
- 氷水（さらす用） 適量
作り方
- 1 レモンを切って、皮と実に分ける。
- 2 皮を薄切り、もしくはみじん切りにして沸騰したお湯で弱火〜中火で10分煮る。
- 3 煮たら、ザルにあけて氷水に5分さらす。さらし終わったら再びザルにあける。
-
4
レモンの果汁を絞り、鍋に入れる。グラニュー糖、ハチミツ、3のレモンの皮を加えて火にかける。
- 5 弱火で火にかけ、全体にとろみが付いたら出来上がり。
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- カテゴリ
- レモン
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紫君子蘭2024/02/18 21:35
無農薬のレモンで♪甘酸っぱい美味しジャムができました。
素敵なレシピありがとうございます。
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