ピーマンの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンはヘタと種を取り除き一口大に切ります。
   玉ねぎも一口大に切ります。

2. 2

   ボウルに卵、マヨネーズを入れ混ぜ合わせます。

3. 3

   中火で熱したフライパンにサラダ油をひき卵を炒め、半熟になったら取り出します。

4. 4

   同じフライパンを中火で熱し1を入れ炒めます。

5. 5

   玉ねぎに火が通ったら合わせておいた調味料を入れ中火で炒め合わせます。

6. 6

   全体に味がなじんだら３の卵を戻し入れ中火で炒め合わせます