離乳食　高野豆腐入りハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐は、おろしきですりおろしてください。

2. 2

   お豆腐は、ペーパータオルで包みレンジで1分加熱します。

3. 3

   玉ねぎ、人参、エリンギは、みじん切りして電子レンジで2分加熱します。

4. 4

   ボールにひき肉を入れたら塩胡椒します。
   よく混ぜます。

5. 5

   玉ねぎ、人参、エリンギ、豆腐を加えてよく混ぜながらねります。

6. 6

   片栗粉、高野豆腐を加えて練りながら混ぜます。
   まだ水っぽいなら高野豆腐をたします。

7. 7

   ハンバーグを俵形にします

8. 8

   フライパンにオイルをひき中火にします。
   ハンバーグを置きやきます。

9. 9

   片面焼けたらひっくり返して弱火にし蓋をします。
   5分まったら火をとめて、蓋をしたままさらに5分おきます。予熱でゆっくり火をいれます。

10. 10

    まだ生焼けぽければレンジにかけてください。
    余ったものは、あら熱がとれたらラップをして冷凍します。
    1週間ほどで消費してください