鍋１つで！ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・じゃがいもは一口大に切る
   ・人参は薄くいちょう切り
   ・レタスは手でちぎる
   ・ベーコンは1cm角に切る

2. 2

   鍋にじゃがいも、人参を入れて、浸るくらいの水を加えて火が通るまで加熱する。

3. 3

   水を捨てて、粉ふき芋を作る要領で水分を飛ばしながら木ベラで芋を潰す。

4. 4

   水分が飛んだら醤油、ベーコンを加えて炒める。

5. 5

   塩、胡椒、ブイヨンで味付け。

6. 6

   粗熱が取れたらレタス、マヨネーズを加える。

7. 7

   お好みでブラックペッパーをふる。