さつまいものパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモは角切りにし、耐熱容器に入れラップをし、600wで3分ほどレンジで温める。

2. 2

   オーブンを180℃で予熱しておく

3. 3

   レンジで柔らかくなったさつまいもを②のボウルに加え、混ぜ合わせる

4. 4

   ボウルにたまごと砂糖を入れ混ぜる。
   そこにサラダ油、ホットケーキミックス、牛乳を入れ混ぜ合わせておく。

5. 5

   型に④の生地をながしいれ、ひくい位置から軽く落とし空気を抜き、180℃のオーブンで25分ほど焼く
   竹串を刺して、生地がつかなければ完成
   
   ※焼き時間は様子を見ながら調整してください

6. 6

   最後にお好みで上から粉糖を振りかける