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大根の味噌汁
レシピ詳細
★今日のお椀-「粗挽き肉と大根の味噌汁」 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
《路地裏食堂》※営業中
★ちよつとにんにくが入って体が暖まる味噌汁です(^^)
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
粗挽き豚肉
70g
豆腐
1/2丁
人参
4cm分くらいを薄切り
大根
3cm分くらいを銀杏切り
味噌
お玉すりきり一杯
おろしにんにく
小さじ一杯
ほんだし
小さじ半分
作り方
1
材料はこんな感じです。
2
鍋に水をお椀2杯分くらい入れてお湯を沸かします。
お湯が沸いたらほんだしと具材入れて煮込みます。
3
具材に火が通ったら、おろしにんにくと味噌をときながら入れて行きます。
4
お椀によそって完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
にんにくは、先に入れると出来上がる頃には風味が飛んでしまいます。
きっかけ
残り物の野菜で、ちょっとあったまる味噌汁を作りました。
公開日:2020/12/03
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大根の味噌汁
夕食の献立(晩御飯)
簡単夕食
豚汁
ガーリック・にんにく
このレシピを作ったユーザ
《路地裏食堂》※営業中
独身の頃、残業の帰りに電車を降りて入った昭和の街中華。 そこで食べたチャーハンって、 なんかほっこりしてて美味しかったですよね。 そんな決して高級じゃ無いけど、 色々と美味しかったものを思い出しながら、 フリマで1500円で買った中華鍋と行きつけの中華屋さんで貰った中華包丁で、外国人のヨメと 家族の為に極力毎日晩御飯作ってるサラリーマンです。(^^)
つくったよレポート(
1
件)
2020/12/20 17:24
美味しくできました(^^)ありがとうございました!
こめこおばちゃん
ありがとうございます。寒い季節はこう言うの美味しいですよね(^^)
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