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絶品!市販のトマト缶で鶏肉となすとズッキーニ煮♪ レシピ・作り方

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ゆきのえ
市販のトマト缶にちょっと手を加えただけで、豪華な一品が!家族がとても喜んでくれました(^^)

材料(3人分)

鳥もも肉(肩でも)
1枚
オリーブオイル
小さじ1
なす
2本
ズッキーニ
2/3本
★カゴメ基本のトマト缶
1/2缶
★砂糖
小さじ2
★ケチャップ
大さじ1
★ソース
大さじ1
★赤ワイン
大さじ1
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作り方

  1. 1
    鶏肉を一口大にに切る。温めたフライパンにオリーブオイルをひいて、鶏肉を皮面から炒める。両面少し焦げついたら、食べやすく切った、なすとズッキーニを入れてさらに炒める。
  2. 2
    1に★を全て入れて15分くらい煮込み、味が染み込んだら完成♪

おいしくなるコツ

基本のトマト缶で十分美味しいのですが、いろいろ足すことで、味にますます深みがでます(^^)

きっかけ

実家から、なすやズッキーニをもらったので、作ってみました(^^)

公開日:2020/08/28

関連情報

カテゴリ
なす全般トマトソース鶏もも肉ズッキーニ

このレシピを作ったユーザ

ゆきのえ ゆきのえを見てくださり、ありがとうございます!! お洒落な料理はできませんが、身近なもので、簡単に美味しく作れるものを作っていけたらとおもいます(^^)

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