鶏ハム(梅しそ) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉をラップで挟み、叩いて伸ばします(綿棒や手元にある瓶で…手元に合ったのがこれですみません)

2. 2

   種をとり、叩いた梅干しを①に塗ります。

3. 3

   大葉も乗せていきます。

4. 4

   手前からラップを持ち丸めていきます。(肉のみ(当たり前ですが))
   端は丸めて括るか輪ゴムで止めて下さい。
   ラップは２重巻きます。

5. 5

   サラダチキンメーカーに水を入れて、早ゆでモードで火を通し、アラームがなったらそのまま冷めるまで待ちます。
   サラダチキンメーカーの早ゆでモードは20分です。

6. 6

   冷めたら切って出来上がりです。
   時間があればお湯が冷めた後冷蔵庫で冷やすと切りやすくなります(時間ないので冷やしていませんが)