厚揚げの冷凍保存方法 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お湯を沸かし、厚揚げを2分程茹でて油抜きします。

2. 2

   取り出し冷めたら使うであろう大きさに切り、ラップに包み、ジップロックなどの保存袋に入れて冷凍します。
   この時平らになるようにして下さい。

3. 3

   解凍方法
   焼く時は冷蔵庫で自然解凍して下さい。
   煮物やお味噌汁などにはそのまま投入して下さい。