パリパリチーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チーズ1枚を4カットにする

2. 2

   餃子皮にカットしたチーズ2本を置き、塩こしょうをふる

3. 3

   餃子の皮の縁に水溶き小麦粉を塗りくるくる巻いていく。
   破れないようにキツめに巻く。

4. 4

   巻いたら端をぎゅっとくっつけて開かないようにする。
   巻き終わりの端も揚げると広がってくるのでしっかりくっつける。

5. 5

   180℃の油で3〜5分キツネ色になるまで揚げる。