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上海焼きそば レシピ・作り方

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mochimochimio
オイスターソースとごま油の香りがたまりません。
みんながつくった数 1件

材料（1人分）

蒸し麺
1袋
キャベツ
10g
人参
1/5本
もやし
1/4袋
海老
8尾
塩胡椒
少々
酒
小匙1
オイスターソース
大匙1と1/2
しょうゆ
大匙1
砂糖
小匙1
絹さや
2個
ごま油
小匙1
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作り方

  1. 1
    キャベツをひと口大、人参を短冊切りにします。フライパンでキャベツ、人参、もやしを炒めて塩胡椒を少々。
  2. 2
    蒸し麺をほぐしてからフライパンにいれます。酒を加えます。オイスターソース、しょうゆ、砂糖を合わせて加えます。海老と湯がいた絹さやを加えます。ごま油を加えます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

海老と絹さやは炒めすぎないように気をつけて下さい。

きっかけ

オリジナルレシピ

公開日：2020/04/14
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カテゴリ
アレンジ焼きそばむきえびその他の中華料理

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