あさりとあおさの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あさり、昆布だし汁(または水)を鍋に入れて水からじっくり旨みをとります(沸騰しないように！)

2. 2

   じっくり煮てあさりの口が開いたのを確認してから味噌を溶かします。

3. 3

   あおさはこちらを使用。
   生のあおさです。

4. 4

   水で洗って水分を十分にとったあおさを食べる前に入れて出来上がりです。