玉ねぎさっぱりサラダ黒にんにく醤油風味レシピ・作り方

Name: 玉ねぎさっぱりサラダ黒にんにく醤油風味
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: レタス 2枚; 黒にんにく 一粒; ゆで卵Lサイズ 一個; 玉ねぎ ひとつかみ; 酢 大さじ2; 醤油 大さじ1; 白すりごま 小さじ1/2; エリンギ小 1本

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約10分
100円以下

かすお

夏バテ防止に◎
食欲ないときに簡単な夏のさっぱりサラダです。

材料（1人分）

レタス: 2枚

黒にんにく: 一粒

ゆで卵Lサイズ: 一個

玉ねぎ: ひとつかみ

酢: 大さじ2

醤油: 大さじ1

白すりごま: 小さじ1/2

エリンギ小: 1本

作り方

1

レタスを洗い水をきり、食べやすいサイズにちぎり皿にもる。玉ねぎをスライスし、あらかじめ酢につけ置きしておいたものをレタスの周りに盛る。
真ん中に殻をむいて輪切りにしたゆで卵をのせる
2

茹でたエリンギをちらす。黒にんにくの皮をむき、包丁で丁寧に細かく切り、ゆで卵にかける。その上に白すりごまをかける。
玉ねぎに醤油をかけ、なじませ完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

黒にんにくをいただいたので、激安食材でつくったサラダを少しブラッシュアップさせたくて黒にんにくをつかって黒にんにくの味が活きるようなサラダをつくってみたくて。

公開日：2019/08/05

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このレシピを作ったユーザ

かすお庶民の和食中心でレシピ載せてます生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*) 子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣) 大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡