ビビットカラーだけどヘルシーなもんじゃ風お好み焼き レシピ・作り方

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かすお
紫キャベツと青ネギの蒸しパンミックスを使ったもんじゃよりの食感のもちもちお好み焼きです♪

材料(1人分)

紫キャベツ
ふたつかみ
5cc
青ネギ
1本
蒸しパンミックス
大さじ8
かつおぶし
小1パック
オリーブオイル
大さじ1
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1
    紫キャベツと青ネギを写真のように細かく切る。
  2. 2
    ボウルに行程1を入れ、蒸しパンミックスと水を加えキャベツを押し揉むように少し圧をかけながら混ぜる。(しんなりさせるため)
    かつおぶしを半分入れ混ぜ合わせる。
  3. 3
    熱したフライパンにオリーブオイルをしき行程2入れる。
    かたちを丸くととのえ
    表面に焼き色が少しついたら中火〜弱火で焼く。
    中まで火が通ったら残りのかつおぶしと醤油をかけ完成

きっかけ

紫キャベツを酢漬けや生で食べるのにあきたのでそれ以外に使えないかと思い、家にあったものでつくりました。 蒸しパンミックスが賞味期限間近だったので使いました。

公開日:2019/06/21

関連情報

カテゴリ
その他のお好み焼ねぎ焼きキャベツ

このレシピを作ったユーザ

かすお 庶民の和食中心でレシピ載せてます 生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*) 子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした( ̄▽ ̄) 大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです(^ω^)初心者ですが見てくださり感謝です♡

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