パプリカきゅうりトマトの彩りピクルス♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パプリカ、きゅうり、トマトはざくざくと食べやすい大きさに切って、パプリカときゅうりのみ、塩を振って5分程置く。

2. 2

   野菜以外の調味料をすべて混ぜて、ピクルス液を作る。

3. 3

   パプリカときゅうりをさっと水洗いして、ピクルス液に浸けて、上からラップでぎゅうっと押し付けて空気をできるだけ逃がし、冷蔵庫に30分置く。

4. 4

   食べる前にピクルス液にトマトを入れて、ざっと混ぜて、器に盛る。