スナップエンドウがごろごろオムレツレシピ・作り方

Name: スナップエンドウがごろごろオムレツ
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 卵 ３個; スナップエンドウ １５０グラム; 塩 小匙２／３; 胡椒 少々

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約30分
500円前後

うさぴょん005

お豆の美味しい季節

材料（1人分）

卵: ３個

スナップエンドウ: １５０グラム

塩: 小匙２／３

胡椒: 少々

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作り方

1

スナップエンドウは茹でておく。
2

卵・塩・スナップエンドウ・胡椒を合わせて、卵を軽く解き解す。
3

油を敷いたフライパンを温め、卵液を全量入れる。
4

卵の端が固まり始めたら空気を含ませるように真ん中に寄せるのを繰り返す。
5

半分位に火が通ってきたら、フライパンの端に寄せ、オムレツ型にまとめる。
6

ナイフを入れるとこんな感じ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

慣れていない方は、スナップエンドウをオムレツに乗せて包み込んでも。

きっかけ

父が作ってくれる、大好きな無農薬のスナップエンドウを、もっと楽しみたかったので。

公開日：2017/07/03

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このレシピを作ったユーザ

うさぴょん005 卵、牛乳、えび・ほたて・いか、魚卵、貝、胡桃、そば、豚、椎茸、イースト、桃、林檎などにアレルギーがある方も、良かったら参考にどうぞ。（但し家族それぞれアレルゲンが異なるので、使用しているものもあります。）最近のレシピは、蝶形骨洞炎・起立性調節障害（起立不耐）・慢性疲労症候群・舌痛症・喘息・睡眠時無呼吸症候群・ニ連性不整脈・骨軟化症・高カリウム血症の息子のためのものが多いです。お互い頑張りましょう♪