茄子のペペロンチーノ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子を乱切りにして耐熱皿に入れてラップして電子レンジでふにゃふにゃになるまでチン　うちは3分くらいしました。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを引きにんにくたかのつめを入れて弱火で香りを出す　香りが出たら1を入れて油を絡めるよう炒める

3. 3

   塩で味を整えて完成