コンニャクをたっぷり、低カロリーな白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参とコンニャクをマッチ棒より太めに切る。
   白だしと水150ccとコンニャク、人参を入れて10分くらい煮る。

2. 2

   斜めに切ったインゲンを加えて二分くらい煮て火を消して冷ます。

3. 3

   すり鉢にごまを入れてすりこぎで良くする。
   豆腐と白味噌も入れて、すり混ぜる。

4. 4

   2を冷ましてから、ザルで汁を切る。
   3と混ぜて器に盛る。