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塩麹
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塩麹で✿きゅうりと人参入りタルタルソース♡ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
*panda-chan*
パンに挟んだり、揚げ物につけたりして頂きます♡
材料(2人分)
きゅうり
1/2本
人参
2cm
塩麹
小さじ1
茹で卵
2個
マヨネーズ
大さじ2
黒胡椒
少々
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作り方
1
きゅうり、人参は細切りする。ビニール袋に塩麹ときゅうり、人参を入れて揉みこみ、一晩をおく。時間がない場合は1時間おく。
2
1を微塵切りする。ゆで卵をマッシャーかフォークで粗めに潰す。
3
2とマヨネーズ、黒胡椒を入れて混ぜ合わせ、器に盛って出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味つけを濃くしたい方は塩麹、マヨネーズを足してくださいね♪
きっかけ
夕飯に作りました。
公開日:2012/06/13
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関連情報
カテゴリ
塩麹
関連キーワード
タルタル
ソース
簡単
揚げ物
料理名
塩麹で作るきゅうりと人参入りタルタルソース
このレシピを作ったユーザ
*panda-chan*
旦那の健康管理が私の任務(*^ω^*) うす味で素材の良さを大事にすべく日々精進しています♡
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