ティータイムのお供に♡オートミールクッキー レシピ・作り方
材料(40~45個人分)
- バター(常温)
- 100g
- 黒糖
- 80g
- 卵(常温)
- 1個
- 薄力粉
- 140g
- ベーキングパウダー
- 5g
- オートミール
- 140g
- バニラオイル
- 少々
- 低脂肪牛乳
- 大さじ1
- ドライフルーツミックス
- 50g
作り方
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- 1
- バターと卵は常温に戻し、卵は溶いておく。大きいボウルにバターと黒糖を入れて泡だて器でしっかり混ぜる。卵を3回に分けて入れ、その都度混ぜる。
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- 2
- 薄力粉とベーキングパウダーを振いにかけながら入れ、オートミル、バニラオイルも入れてヘラでさっくり混ぜる。
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- 3
- 牛乳を入れて生地をまとめ、ドライフルーツミックスも入れて混ぜる。
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- 4
- オーブン用板にクッキングシートを敷き、スプーンで一口大にまとめながら乗せていく。180度に予熱したオーブンで12~15分焼く。
おいしくなるコツ
焼き立てよりも、冷蔵庫で冷やして食べた方が美味しくてオススメです♪
きっかけ
間食用に作りました。
ダイエット中のお菓子にも是非♪