ぺったんこ人参 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は、細か目に千切りしておく。（スライサーを使ってもよい）

2. 2

   ボウルに、片栗粉・塩を入れて混ぜる。
   ※水気が足らない場合は、ミスを加える。

3. 3

   フライパンに少し多めに油を落とし火をつけ、中火にし、そこに、2を直径5ｃｍくらいになるように薄く置く。

4. 4

   焼き色がついたらひっくり返して、上からぎゅ～ぎゅ～とフライ返しで押して、両面焼いてできあがり。