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レンコンとハムのペペロンチーノ レシピ・作り方

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ビフスラン☆
冷蔵庫の余り物で作ったパスタです。

材料（2人分）

パスタ
２００ｇ
レンコン
１個
ハム
５枚
長ネギ
1本
オリーブオイル
大さじ４
たかのつめ
２本
にんにく
２片
塩、こしょう
適量
白ワイン
大さじ２
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作り方

  1. 1
    フライパンにオリーブオイルとにんにく、たかのつめを入れて香りがたつまで炒める。
  2. 2
    １にみじん切りにしたレンコンを入れて３分ほど炒める。
    長ネギをハムを入れて２分ほど炒める。
    白ワインを入れてフタをして弱火にかけておく。
  3. 3
    パスタを茹でる。
    茹であがったパスタを２のフライパンに入れてよく混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫にあるものでパスタを作りたかったので。

公開日：2011/12/03
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カテゴリ
ペペロンチーノ
料理名
ペペロンチーノ

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ビフスラン☆ 節約と簡単。これが料理の基本。

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