キャベツのミートソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブオイルとニンニクのみじん切りを入れ香りがでるまで炒める。
   ひき肉を入れて色が変わるまで炒める。

2. 2

   １ににんじんのみじん切りを入れ２，３分炒める。
   たまねぎのみじん切りを入れ２，３分炒める。
   キャベツのみじん切りを入れさっと炒めてフタをして４分くらい蒸す。

3. 3

   スパゲティをゆで始める。
   スパゲティが茹であがる２分前にえのきを入れて一緒に茹でる。

4. 4

   ２をトマトケチャップとこしょう、ナツメグ（お好みで）で味を整える。

5. 5

   茹であがったスパゲティを４のフライパンに入れて具とからめる。